开发沃柑全链价值武鸣沃柑产业迈向深加工时代

2024年第44期《瞭望》刊文《开发沃柑全链价值 武鸣沃柑产业迈向深加工时代》，全文如下:

在全自动机械设备精准控制下，黄橙橙的沃柑汁“丝滑”地灌满每一个玻璃瓶子，经过封盖、高温杀菌等环节，一箱箱成品沃柑汁饮料被封装打包……10月11日，广西亿嘉农润生物科技有限公司沃U柑汁生产项目在广西南宁市武鸣区竣工投产，武鸣沃柑产业迈向深加工时代。

“中国沃柑看武鸣”，享有“中国沃柑之乡”美誉的武鸣是全国沃柑种植面积最大的县。沃柑是武鸣农业优势产业，也是当地乡村振兴支柱产业。2012年开始，武鸣农业部门从中国农科院柑橘研究所引进沃柑种植，经过十余年发展，沃柑种植面积从最初的800亩发展到当前的50万亩，占广西沃柑种植面积的三分之一，2023年产量达到150万吨。

武鸣沃柑丰收

近年来，武鸣区鼓励并积极引进农产品加工领域重点企业入驻发展沃柑产业，先后制定了《南宁市武鸣区打造“中国沃柑看武鸣”品牌实施方案》《南宁市武鸣区发展富硒农业实施方案》等，通过实施生态化提质、标准化生产、品牌化打造、集群化延伸、电商快车销售等措施发展壮大武鸣沃柑产业。

沃U柑汁生产项目是武鸣首个沃柑深加工项目，总投资约5000万元，项目一期占地20亩，厂房面积6000平方米，拥有国内领先的饮料生产线，可日产1万件沃U柑汁复合果汁饮料。“从原料的选择到产品的包装，我们每一个环节都经过精心把控，确保产品的品质和安全。”广西亿嘉农润生物科技有限公司董事长林八古介绍，该公司计划再投资5000万元，继续扩大生产规模，建设三条国内先进果汁生产线，同时不断研发沃柑系列产品，提高沃柑附加值，努力实现到2025年工业产值达2亿元。

沃U柑汁生产车间机械设备在自动搬运饮料

武鸣区农业农村局局长玉炳飚介绍，多年来武鸣沃柑基本上是以鲜果销售为主，沃U柑汁生产项目的投产弥补了武鸣沃柑深加工方面的短板，实现了武鸣沃柑一二三产有效融合，将大幅提升武鸣沃柑的产业附加值，为武鸣沃柑产业的可持续健康发展打下更为坚实的基础。

玉炳飚表示，下一步，武鸣区将持续加大沃柑深加工项目招商引资力度，力争引进更多沃柑深加工企业落户武鸣，开发沃柑全链价值，逐步形成“苗木繁育-基地种植-沃柑深加工-皮渣利用”的完整产业链，助推沃柑产业高质量发展。

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